קייטרינג בשרי ומעבר 

קייטרינג בשרי הינו מתכון מוצלח לכל אירוע, ובמיוחד לעם קרניבור כמו שלנו.
קייטרינג בשרי מתאים כמעט לכל אירוע החל מחתונה רבת משתתפים, בר מצווה, או אירוע חברה.
האופציות העומדות בבחירת קייטרינג בשרי הינן מגוונות ביותר החל מתפריט אסאדו וברביקיו, דרך תפריטים מהמטבח הצרפתי או האיטלקי ולמעשה מטבח של כל עדה יש בו מוטיבים ומנות בשריות מדהימות.
גם לאלו הנמנעים מאכילת בשר צמחוניים וטבעוניים יוכלו למצוא את מקומם באירוע בו מוגש תפריט בשרי, בגלל המודעות והטרנד של הצמחוניים אשר הולך וגובר בשנים האחרונות גם חברות הקייטרינג הפנימו את "הבעיה" הזו ומספקים גם מנות לצימחוניים וטבעוניים כגון מנות דג, אנטי פסטי ושאר ירקות, וכך כולם יוצאים שבעים ומרוצים.

עלויות קייטרינג בשרי 

למרות הדעה הרווחת שקיטרינג בשרי יקר יותר מחלבי זה לא בדיוק נכון, ניתן למצוא תפריט חלבי יקר בהרבה יותר מתפריט בשרי כמובן שזה תלוי בהמון מרכיבים ומשתנים.
גם בתפריט בשרי כמעט זהה של מספר חברות שונות יכולים להיות הבדלים משמעותיים במחירים והם נובעים לרוב ממספר סיבות:

• מוניטין החברה ומיתוג - ישנן חברות אשר מוכרות בשוק וידועות כחברות מובילות ואז חלק נכבד מהסכום המבוקש הוא עבור המותג, בדיוק כמו שהולכים למסעדת שף ומזמינים סטייק ומשלמים מחיר יקר, ובמסעדה השכנה אותו סטייק יהיה משמעותית יותר זול.
• איכות חומרי הגלם - לכולם ידוע שחומרי גלם איכותיים עלותם גבוהה, ישנן חברות אשר ישתמשו בחומרי גלם זולים, ויש חברות אשר לא יעיזו לגעת באותם חומרי גלם על מנת לא לפגוע בשמם הטוב.
• כמות מוזמנים - אין ספק שלמספר המוזמנים באירוע ישנה השפעה על המחיר הסופי כמובן אלו לא פערים משמעותיים אבל יש לזה משקל.
• אישורים ותעודות - רישיון יצרן תעודת כשרות רגילה או גלאט עולים כסף, לכן יש חברות אשר מחזיקות בתעודות הנ"ל מגלמות אותו בעלות הכוללת של המנה.

איך לבחור חברת קייטרינג מתאימה

ובכן חיפוש ברשת הוא הכלי של רבים בשנים האחרונות, ויש מאות חברות קייטרינג בשרי.
לכן כבר בחיפוש הראשוני ושיטוט ברשת אפשר לסנן לא מעט חברות, להלן מספר טיפים ועצות כיצד לבחור חברה מתאימה:

• רמת כשרות הנדרשת.
• סוג תפריט מועדף - קייטרינג בשרי מבושל, קייטרינג אסאדו, או בכלל תפריט בשרי לשבת חתן.
• כמות מוזמנים - לא כל חברה מספקת שירותים לאירועים גדולים יש חברות קייטרינג לאירועים פרטיים אשר מקיימות אירועים עד ל 100 מוזמנים, וישנן חברות אשר מספקות שירותים גם לאירועים של אלפי מוזמנים.
• אזור גאוגרפי - חפשו חברה מהאיזור הגאוגרפי שבו יתקיים האירוע.
• ממליצים - בקשו מספרי טלפון של ממליצים, ראו באתר מי הלקוחות שלהם, וניתן גם למצוא תגובות והמלצות על חברות שונות ברשת.
• כימיה עם הספק - כבר בשיחה הראשונה שלכם תוכלו להרגיש האם יש קליק ביניכם, במידה ואין כימייה מומלץ לחפש ספק אחר.

יש עוד נקודות רבות עליהם צריך לתת את הדעת אבל אלו תוכלו לראות רק לאחר הפגישה הראשונה. 

להתראות בשמחות